不吃早饭可能会对健康造成以下危害：
1.胆囊结石：经过一夜睡眠，胆囊内存留很多胆汁，如果不吃早饭，胆汁无法排出，就会在胆囊内浓缩，时间长了容易形成结晶，从而增加胆囊结石的风险。
2.胃炎、胃溃疡：长期不吃早饭，胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
3.肥胖：不吃早饭，中午和晚上可能会因为饥饿而进食更多的食物，从而导致热量摄入过多，增加肥胖的风险。
4.心血管疾病：长期不吃早饭，还可能导致血液黏稠度增加，增加心血管疾病的风险。
5.糖尿病：不吃早饭，可能导致身体对胰岛素的敏感性降低，增加糖尿病的风险。
6.影响大脑功能：大脑的能量来源主要是葡萄糖，长期不吃早饭，血糖供应不足，会导致大脑功能障碍，影响学习和工作效率。
总之，为了身体健康，建议每天按时吃早饭。