喉咙有东西堵着、打嗝可能由以下原因引起：
1.饮食习惯：进食过快、过饱，或食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，可能导致食物在胃内潴留，引起打嗝和喉咙堵塞感。
2.精神因素：压力过大、焦虑、紧张等情绪可能影响神经系统，导致胃肠功能紊乱，出现打嗝、喉咙堵塞感等症状。
3.胃部疾病：胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等胃部疾病可能导致胃酸反流，刺激食管和喉咙，引起打嗝和喉咙堵塞感。
4.食管疾病：食管狭窄、食管憩室等食管疾病可能导致食物或分泌物潴留，引起喉咙堵塞感。
5.其他：纵隔肿瘤、食管癌等也可能引起类似症状。
如果喉咙堵塞感和打嗝症状持续时间较长或伴有其他不适，如胸痛、烧心、吞咽困难等，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
在日常生活中，可通过以下方法缓解症状：
1.调整饮食习惯：避免进食过快、过饱，少食辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。
2.缓解压力：保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑，可通过运动、听音乐、旅游等方式缓解压力。
3.改变生活方式：避免饭后立即躺下或弯腰，睡前2-3小时避免进食，戒烟限酒。
4.其他：适量饮水，保持口腔清洁，避免长时间大声说话或过度用嗓。
需要注意的是，某些情况下，喉咙堵塞感和打嗝可能是严重疾病的症状，如食管癌等。因此，如果症状持续不缓解或伴有其他异常，应及时就医，以便早期诊断和治疗。