胃癌晚期患者临终前可能出现多种征兆，比如意识方面，患者可能会出现意识模糊、嗜睡甚至昏迷的情况，这种情况可能会持续数天。身体方面，患者会极度消瘦，体重可能在短时间内明显下降，有的患者体重可减轻10%以上。还会有循环系统的表现，比如血压下降，可能低于90/60mmHg，脉搏细弱，频率可能超过100次/分钟且不规则。
身体极度衰弱方面
疼痛表现：胃癌晚期患者多有剧烈且持续的疼痛，这种疼痛难以通过一般的止痛措施完全缓解。有的患者疼痛会累及腹部、背部等多处，疼痛程度让患者痛苦不堪，可能需要强效止痛药，但效果也有限。呼吸困难：患者会出现呼吸急促、困难的情况，呼吸频率加快，可能达到30次/分钟以上，而且呼吸比较浅表，有的患者会伴有紫绀，也就是口唇、甲床等部位呈现青紫色。
消化系统相关征兆
消化道出血：患者可能会有呕血和黑便的情况，呕血的颜色可能是暗红色或者鲜红色，黑便则像柏油样。出血量如果较大，可能会引起患者头晕、心慌、出冷汗等症状，严重时会导致休克。食欲完全丧失：患者几乎没有进食欲望，就算是少量的水或流食都难以下咽，身体进一步消耗，营养不良状况更加严重。
其他系统表现
器官功能衰竭迹象：如果是肝脏转移，可能出现黄疸，皮肤和巩膜发黄，血清胆红素水平可能会超过34.2μmol/L。如果是肺部转移，会有咳嗽加重、咯血等表现，肺部听诊可能有异常啰音。代谢紊乱：患者会出现水电解质紊乱，比如低钠血症、低钾血症等。低钠血症时患者可能出现恶心、呕吐、精神萎靡等症状；低钾血症会导致患者肌无力、心律失常等。