一夜之间喉咙痛且咽口水都痛，通常考虑由急性咽喉炎、扁桃体炎或急性会厌炎引发的局部炎症所致，这与炎症反应以及日常饮食等存在一定关联，可通过饮食调理、药物治疗及雾化治疗等方式来缓解疼痛症状，具体如下：
一、病因
多是由于金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌感染咽喉部黏膜或扁桃体，从而导致急性咽喉炎或扁桃体炎发生，而饮食过于辛辣刺激、机体免疫力下降是诱发细菌感染的常见因素。
二、治疗
1.日常饮食方面
当出现喉咙痛、咽口水都痛的情况时，要注意饮食清淡，可以少食多餐，避免进食辛辣刺激的食物，同时要戒烟戒酒。
2.用药方面
可以使用如复方草珊瑚含片、西地碘含片等一些口含片类药物。必要时，在无药物过敏史的情况下，遵医嘱可口服抗感染药物，如阿莫西林胶囊、头孢呋辛钠片、左氧氟沙星片等。如果是急性会厌炎且较为严重，会引起呼吸困难、窒息等情况，除了使用抗生素外，还可联合使用激素进行治疗，如甲强龙等药物。
3.雾化治疗
可配合布地奈德进行雾化吸入，药物能作用于咽喉、扁桃体局部，有助于快速缓解症状。
4.气管切开术
要是咽喉部肿胀严重并影响呼吸，出现呼吸困难甚至窒息，必要时需进行紧急气管切开术。
三、日常生活调理
应注重生活规律，避免熬夜，防止受凉。
一夜之间喉咙痛且咽口水都痛，建议及时前往医院就诊，进行相关检查以明确诊断，并在医生指导下进行合理治疗。