一夜之间嗓子咽口水都疼，通常考虑是急性咽喉炎、急性扁桃体炎等原因所致。对此建议及时就诊，并依据具体原因进行针对性治疗。
一、急性咽喉炎：
1.当咽喉部位遭受细菌或者病毒感染后，会引发粘膜充血肿胀，进而导致嗓子疼痛。
2.治疗方面，可以给予蓝芩口服液、银黄颗粒等具有清热解毒功效的中成药，以促进炎症消退。如果明确存在细菌感染，则可给予头孢克洛、阿莫西林等抗生素进行抗炎治疗，这样能逐渐改善疼痛症状。
二、急性扁桃体炎：
1.扁桃体出现急性炎症时，也会造成嗓子咽口水都疼，进行查体可发现扁桃体充血水肿，多数情况是由细菌感染引起。
2.可以给予阿莫西林、左氧氟沙星、甲硝唑等抗炎治疗，同时结合应用地塞米松等糖皮质激素进行雾化吸入，能够促使炎症快速消退，从而改善症状。
平时要戒除烟酒，避免摄入辛辣、刺激食物，保持清淡饮食。
总之，当突然出现嗓子咽口水都疼的情况时，要及时明确原因，并采取相应的治疗措施，同时注意日常饮食等方面的调整。