皮肤痒一抓就起疙瘩，可能与以下原因有关：1.荨麻疹：这是一种常见的皮肤过敏性疾病，表现为皮肤瘙痒，搔抓后起疙瘩。病因复杂，可能与食物、药物、感染、物理因素、自身免疫等有关。治疗方法包括使用抗组胺药物、糖皮质激素等
2.湿疹：湿疹是一种慢性炎症性皮肤病，也会导致皮肤瘙痒和起疙瘩。病因尚不清楚，可能与遗传、过敏、环境等因素有关。治疗方法包括外用糖皮质激素、润肤剂、口服抗组胺药物等
3.皮肤瘙痒症：皮肤瘙痒症是一种无原发性皮损的皮肤病，其特征为瘙痒。病因复杂，可能与皮肤干燥、神经精神因素、系统性疾病等有关。治疗方法包括外用润肤剂、口服抗组胺药物等
4.疥疮：由疥螨引起的传染性皮肤病，常导致皮肤剧烈瘙痒，夜间尤甚。皮疹好发于皮肤薄嫩部位，如手指缝、腕部、肘窝、腋窝、下腹、大腿内侧、外生殖器等。治疗方法包括外用硫磺软膏、苯甲酸苄酯乳膏等，同时要注意个人卫生，勤换内衣裤，对污染的衣服、被褥等进行消毒。需要注意的是，以上只是一些常见的原因，还有其他疾病也可能导致类似症状。如果皮肤瘙痒持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。