吃香瓜是否会胖需依据食用量和时间长短综合判断，且减肥期间可适量吃香瓜。
一、会胖：香瓜富含大量水分、糖分，被吸收后能为人体提供所需能量，还含有丰富的纤维素、矿物质及微量元素。然而，长期大量食用会使热量在体内积聚难以排出，久而久之便会转化为脂肪从而导致肥胖。
二、不会胖：香瓜虽糖分含量高，但脂肪含量较低。若只是偶尔少量食用，能及时被身体消化吸收，不会造成热量堆积形成脂肪。在减肥期间少量食用香瓜，可促进肠胃蠕动以助消化，利于身体新陈代谢，不会影响减肥效果。
减肥期间还应进行合理的有氧运动以减轻肥胖、改善血压血脂和胰岛素抵抗。日常饮食可多吃谷物、蔬菜、水果及豆制品，少吃腌制、烟熏食品。
总之，吃香瓜对体重的影响要综合多方面来看，减肥期间合理食用并配合健康生活方式是有益的。