孕晚期血糖高需在饮食上注意避免高糖食物，如蛋糕、西瓜、猕猴桃、饼干等，可多进食低糖且营养丰富的食物，如纯牛奶、鱼肉、白菜、苹果等，还可多吃有辅助调节血糖作用的食物，如南瓜、苦瓜、洋葱等。
一、南瓜：其中含有较多活性成分，像精氨酸可促进胰岛素迅速分泌，适当食用南瓜能有效调节血糖，平时可喝南瓜粥或南瓜汤，也较易消化。
二、苦瓜：含有多种可降血糖、血脂的活性物质，如苦瓜多糖、苦瓜皂苷等，孕妇血糖高时适当吃苦瓜利于血糖控制。
三、洋葱：味道刺激但含多种营养元素，有利于刺激身体胰岛素的代谢和生成，对血糖高的情况能起到辅助缓解效果。当然，若女性经饮食调理后血糖仍不佳，必要时需选择胰岛素等降糖药物治疗，医生通常会根据孕妇实际情况选择合适剂量的胰岛素以确保血糖降为正常水平。
总之，孕晚期血糖高要从饮食等方面进行调节和控制，必要时合理使用药物。