中暑后可以通过以下方法快速恢复：
1.转移至阴凉通风处：迅速将患者转移到阴凉、通风良好的地方，避免继续暴露在高温环境中。
2.降低体温：用湿毛巾或冰袋敷在患者的额头、颈部、腋窝等部位，帮助降低体温。也可以给患者扇风或开启空调。
3.补充水分：让患者饮用适量的凉开水或含盐饮料，以补充丢失的水分和电解质。但不要过度饮水，以免引起呕吐。
4.松解衣物：解开患者的衣物，确保呼吸通畅。
5.寻求医疗帮助：如果患者症状严重，如昏迷、呼吸急促等，应立即拨打急救电话或送往医院就诊。
中暑后，可以适当吃一些食物来帮助恢复：
1.富含水分的水果：如西瓜、梨、橙子等，这些水果可以补充身体因出汗而流失的水分。
2.清淡易消化的食物：如粥、面条、馄饨等，这些食物易于消化，不会给肠胃造成负担。
3.富含电解质的食物：如香蕉、菠菜等，这些食物可以帮助补充体内的电解质，维持身体的正常功能。
4.清热解毒的食物：如苦瓜、黄瓜、绿豆等，这些食物具有清热解毒的作用，有助于缓解中暑后的不适症状。
需要注意的是，对于严重中暑的患者，以上方法只能起到缓解症状的作用，关键是要及时就医，接受专业的治疗。此外，在炎热的天气中，要注意做好防暑降温措施，避免中暑的发生。