老年人便秘可通过食物与药物共同作用来缓解，应依据个人身体状况选择，适合的才是有效的，不存在绝对的最好、最快方法。
一、食物方面：
1.粗粮类：如红薯、紫薯等，能增加肠道蠕动，从而起到通便作用。
2.富含纤维素食物：像橙子、苹果、香蕉、山楂、西兰花、火龙果、猕猴桃等，都有较好的润肠通便效果，可有效缓解便秘症状。
二、药物方面：
1.外用药物：若老年人便秘严重，可在医生指导下外用开塞露。
2.口服药物：包括磷酸钠、硫酸镁、番泻叶、大黄、益生菌等，这些对治疗便秘效果良好。
此外，老年人每天早上应多喝温开水，养成良好喝水习惯，还要养成定时排便习惯，并且每天适当进行锻炼，如散步等，这样能有效改善便秘症状。
总之，对于老年人便秘问题，要综合考虑食物和药物的作用，同时养成良好生活习惯，以缓解便秘状况。关键信息为：老年人便秘缓解方法、食物选择、药物选择、生活习惯养成。