怀孕8个月发生贫血的应对措施包括：一、可紧急输血以快速缓解症状。二、进一步检查贫血原因并针对性治疗，缺铁性贫血可补铁，巨幼细胞性贫血可补充叶酸或维生素B12。三、可通过食疗，缺铁性贫血患者多吃富含铁元素食物，巨幼细胞性贫血患者多吃新鲜绿色蔬菜。
一、紧急输血是缓解贫血症状的直接有效方法。当孕妇贫血较为严重，出现明显的头晕、乏力甚至呼吸困难等危及生命的情况时，及时输血可以迅速补充血液中缺少的红细胞等成分，改善机体的供氧能力，从而缓解这些不适症状，保障孕妇和胎儿的健康。
二、对贫血原因的深入检查和针对性治疗至关重要。1.如果是缺铁性贫血，这通常是由于铁摄入不足、需求增加或丢失过多等原因导致。此时进行补铁治疗，可选择口服铁剂或在必要时通过静脉补铁。2.若是巨幼细胞性贫血，主要是由于缺乏叶酸或维生素B12引起。那么就需要补充叶酸或维生素B12，通过药物补充或调整饮食来增加其摄入量。
三、食疗也是重要的辅助手段。(1)对于缺铁性贫血患者来说，可多食用一些富含铁元素的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等，这些食物中的铁较易被人体吸收利用。(2)巨幼细胞性贫血患者则应多进食新鲜的绿色蔬菜，因为绿色蔬菜中富含叶酸，有助于补充身体所需。
总之，怀孕8个月发生贫血后，需要综合采取输血、病因治疗和食疗等多种措施，以有效改善贫血状况，保障母婴安全。