食道癌死前的症状主要包括以下几个方面：
1.吞咽困难：这是食道癌最常见的症状之一，随着病情的进展，吞咽困难会逐渐加重，甚至无法进食。
2.疼痛：食道癌可能导致胸骨后或背部疼痛，疼痛性质可为隐痛、灼痛或刺痛，且在进食时加重。
3.体重下降：由于食道癌会影响患者的进食，导致营养摄入不足，从而引起体重下降。
4.呕吐：当食道癌导致食管梗阻时，食物无法顺利通过，可能会引起呕吐。
5.声音嘶哑：食道癌侵犯喉返神经时，可能导致声音嘶哑。
6.咳嗽、咳痰：食道癌可能引起肺部感染，导致咳嗽、咳痰等症状。
7.呼吸困难：当食道癌侵犯气管或纵隔时，可能导致呼吸困难。
8.出血：食道癌可能导致食管出血，引起呕血或黑便。
9.恶病质：晚期食道癌患者由于长期进食不足和消耗，可能出现消瘦、贫血、乏力等恶病质表现。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，也可能因个体差异而有所不同。此外，食道癌死前的症状还可能因肿瘤的位置、大小、侵犯范围以及患者的整体健康状况等因素而有所不同。如果怀疑有食道癌或出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，患者和家属也应该积极配合医生的治疗，关注患者的心理和营养状况，提供必要的支持和照顾，以提高患者的生活质量和生存率。