食道癌晚期去世前通常会有以下症状：吞咽困难、体重减轻、出血现象、声音嘶哑。
一、吞咽困难：患者多数会出现吞咽困难，到了晚期，食管壁的扩张能力及弹性减弱，当出现这种吞咽困难时，意味着癌细胞已经侵犯到了食管。这是因为癌细胞的生长和扩散导致食管狭窄甚至阻塞，使得食物难以顺利通过食管进入胃部。
二、体重减轻：晚期患者由于进食受到阻碍，会严重影响营养状况，从而出现体重减轻以及脱水现象，这也表明癌细胞可能已经向其他部位进行了转移和扩散。营养摄入不足，身体的能量和物质得不到补充，加上癌细胞消耗大量的营养物质，进而导致体重急剧下降。
三、出血现象：患者会有大便发黑以及吐血现象，尤其是当癌细胞浸润大血管时，会对生命健康造成严重威胁。这是因为癌细胞侵犯血管，导致血管破裂出血，血液随着消化系统或呼吸道排出体外。
四、声音嘶哑：癌细胞侵入并转移至淋巴结，压迫到交感神经，使得患者在吃饭或说话时出现疼痛感和声音嘶哑。
总之，当出现上述异常症状时一定要重视，及时进行诊断和治疗，做到早发现早治疗，尽可能地降低疾病的危害。