吃莲子对身体有不少好处。比如，莲子中含有丰富的蛋白质，每100克莲子中蛋白质含量约为17.2克，能为身体补充营养。
养心安神方面
改善睡眠：莲子具有养心安神的作用，对于一些睡眠不佳的人有帮助。研究发现，莲子中的某些成分可以调节神经系统，帮助缓解焦虑情绪，进而改善睡眠质量。比如一些经常失眠的中老年人，适当食用莲子有助于入眠。稳定心神：对于容易心神不宁的人，莲子能起到稳定心神的效果。像一些工作压力大、经常处于紧张状态的人群，食用莲子可以让心情相对平静，减轻内心的烦躁感。
健脾益胃方面
促进消化：莲子对脾胃有一定的调养作用，能促进消化。它可以帮助增强脾胃的运化功能，对于消化不良、食欲不佳的人有改善作用。例如一些脾胃虚弱、吃饭没胃口的人，吃点莲子煮的粥，可能会感觉胃口变好。保护肠胃黏膜：莲子中含有的一些成分有助于保护肠胃黏膜。它可以在一定程度上减少外界因素对肠胃黏膜的刺激，对于患有慢性胃炎等肠胃疾病的人来说，适当食用莲子对肠胃健康有好处。
补充营养方面
提供多种营养元素：莲子富含多种营养成分，除了蛋白质，还含有维生素、矿物质等。其中维生素B族含量较为丰富，能参与身体多种代谢过程。矿物质如钙、磷、钾等含量也不低，钙有助于骨骼健康，磷对细胞的生长和修复有重要作用，钾能维持体内电解质平衡。增强体质：经常食用莲子可以为身体补充这些营养，从而有助于增强体质。比如儿童适当吃莲子，能促进身体的正常生长发育；老年人吃莲子可以维持身体的正常机能，提高身体的抵抗力。