吃莲子对身体有不少好处。莲子富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用能为身体补充能量。比如每100克莲子中约含有17.2克蛋白质。
补充营养方面
提供能量：莲子中的碳水化合物含量较为可观，每100克莲子大约含64.2克碳水化合物，这些碳水化合物能为人体活动提供能量，维持日常基础代谢。补充蛋白质：莲子里的蛋白质是人体细胞修复和更新的重要物质，每100克莲子约含17.2克蛋白质，有助于维持身体组织的正常功能。
对心血管的益处
辅助调节血压：有研究发现，莲子中的某些成分可能对心血管系统有一定的调节作用，有助于维持血压的稳定。虽然具体机制还在进一步研究中，但适量食用莲子可能对心血管健康有帮助。降低胆固醇：莲子中的一些营养物质可能在一定程度上影响胆固醇的代谢，有助于降低血液中胆固醇的水平，从而减少心血管疾病的风险。不过这需要长期的饮食调理来共同发挥作用。
对消化系统的作用
健脾开胃：莲子对于脾胃有一定的调养作用，能起到健脾开胃的效果。对于一些脾胃功能较弱，容易出现食欲不振的人来说，适当吃些莲子可以改善食欲，促进消化。帮助消化吸收：莲子中的一些成分有助于肠道的消化蠕动，能帮助食物更好地被消化和吸收，减轻胃肠道的消化负担，对于维持消化系统的正常功能有一定益处。
对睡眠的帮助
宁心安神：莲子具有宁心安神的功效，对于一些睡眠不佳、容易失眠的人有一定的帮助。它可以缓解神经紧张，让人的情绪趋于平稳，从而有助于提高睡眠质量。比如有些人因工作压力大等原因导致失眠，适当食用莲子可能会使睡眠状况得到改善。