整个手掌脱皮通常由以下原因导致：
一、剥脱性角质松解症。剥脱性角质松解症的出现可能致使患者整个手掌脱皮。具体表现为，这种疾病刚开始时患者手掌会出现一些小空泡，这些空泡能够自然破裂，随后就会脱皮，同时还伴有胀热感等不良状况。在治疗方面，可以使用维生素E乳、水杨酸软膏等药物。
1.维生素E乳：可以改善皮肤干燥、皲裂等问题，对缓解剥脱性角质松解症有一定帮助。
2.水杨酸软膏：有助于软化角质、促进脱皮处的恢复。
二、手部湿疹。湿疹作为一种由多种内外因素引发的多发性过敏性、炎症性皮肤病，具有多形性皮疹且伴有渗出倾向，多数与过敏相关。倘若患者患有手部湿疹，会让其局部乃至整个手掌出现脱皮现象，并伴有瘙痒等不良症状。针对这种情况，可以及时采用卤米松乳膏和丙酸氟替卡松软膏等药物进行治疗。
1.卤米松乳膏：具有抗炎、抗过敏等作用，能有效减轻手部湿疹的症状。
2.丙酸氟替卡松软膏：可缓解湿疹引起的瘙痒、红肿等表现。
三、缺少维生素。缺乏维生素也是手掌脱皮的一个原因。在日常生活中，那些偏爱吃肉而不喜欢吃蔬菜等素食的患者，容易出现整个手掌脱皮。对于这种状况，建议患者一定要注意饮食均衡，不能挑食和偏食，必要时可以使用复合维生素B片、维生素A糖丸等来补充维生素。
1.复合维生素B片：包含多种B族维生素，能补充身体所需。
2.维生素A糖丸：可补充维生素A，有助于改善因维生素缺乏导致的手掌脱皮。
总之，当出现整个手掌脱皮的情况时，要根据具体原因采取相应的治疗措施，同时注意生活中的饮食等方面，以促进手掌状况的改善。