指甲变得凹凸不平可能是由以下原因引起的：
1.营养不良：指甲的健康与身体健康密切相关，如果身体缺乏某些营养物质，如蛋白质、铁、钙等，就可能导致指甲变得凹凸不平。
2.真菌感染：指甲真菌感染，即灰指甲，是导致指甲凹凸不平的常见原因之一。灰指甲会导致指甲变色、变厚、变形，并出现凹陷或凸起。
3.银屑病：银屑病是一种慢性皮肤病，指甲病变是其常见的并发症之一。银屑病导致的指甲病变可表现为指甲凹陷、增厚、变色等。
4.扁平苔藓：扁平苔藓是一种自身免疫性疾病，可累及皮肤、指甲等部位。扁平苔藓导致的指甲病变可表现为指甲凹陷、变薄、易碎等。
5.外伤：指甲受到外伤，如挤压、碰撞等，可能导致指甲下出血、变形，从而使指甲变得凹凸不平。
6.疾病：某些疾病，如慢性肝病、甲状腺功能异常等，也可能导致指甲变得凹凸不平。
针对指甲凹凸不平的问题，可以采取以下措施：
1.保持指甲清洁：定期清洁指甲，避免污垢和细菌滋生。
2.避免过度使用指甲：避免过度使用指甲，不要咬指甲、剥指甲等。
3.注意营养均衡：摄入富含蛋白质、铁、钙等营养物质的食物，如肉类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等。
4.治疗潜在疾病：如果指甲凹凸不平是由某种疾病引起的，应积极治疗原发疾病。
5.使用药物：如果是真菌感染引起的指甲病变，可以使用抗真菌药物进行治疗。如果是其他原因导致的指甲病变，需要根据具体情况使用相应的药物。
6.就医咨询：如果指甲凹凸不平的情况严重或持续不愈，应及时就医，咨询皮肤科医生或其他相关专业医生的建议。
需要注意的是，不同原因导致的指甲凹凸不平可能需要不同的治疗方法。因此，在采取任何措施之前，最好先咨询医生的意见。