一岁宝宝高烧39℃，最佳处理方法是将物理降温和药物治疗同时进行。
一、物理降温：
1.要保持室内通风，多让宝宝喝温热的开水。
2.适当给宝宝减少衣物，避免穿太厚衣服或盖太厚被褥，以防捂热加重病情。
3.可在额头、脖子、大腿等部位贴退热贴。
4.使用温热毛巾擦拭宝宝全身皮肤，重点擦拭颈部、前胸、后背、手腕、腹股沟和脚心等大血管分布的部位，水分蒸发可加速热量散发，达到有效降温作用。
5.还可进行温水浴帮助降温。
二、药物治疗：
1.在进行物理降温的同时，要给宝宝服用退烧药，如可在医生指导下服用布洛芬混悬液或对乙酰氨基酚等。
2.注意退烧药服用时至少要间隔4小时才可重复使用第二次，也可交替用药，比如在使用布洛芬混悬液2小时后，若体温仍超过38.5℃，可在医生指导下口服对乙酰氨基酚等。
总之，当一岁宝宝高烧39℃时，要综合运用物理降温和药物治疗，密切关注宝宝状态，如有异常应及时就医。