结石性胆囊炎的治疗方案需根据病情来定，一般来说，对于有症状的结石性胆囊炎，手术治疗是比较有效的方式，如腹腔镜胆囊切除术，多数患者通过手术可获得良好疗效。
手术治疗方面
腹腔镜胆囊切除术：这是目前治疗结石性胆囊炎常用的手术方式，具有创伤小、恢复快的特点。一般术后1周左右基本能恢复正常生活，但具体恢复时间因个人体质而异。该手术适用于大多数结石性胆囊炎患者，尤其是症状反复发作的情况。开腹胆囊切除术：现在应用相对较少，主要用于腹腔镜手术难度较大的情况，比如腹腔粘连严重等。手术切口相对较大，术后恢复时间会比腹腔镜手术长，一般需要10 - 14天左右才能拆线出院。
非手术治疗情况
抗感染治疗：当胆囊炎处于急性发作期，有感染表现时，会使用抗生素进行抗感染治疗。常用的抗生素有头孢菌素类等，一般需要静脉给药3 - 5天，根据病情严重程度和治疗效果来调整用药时间。但非手术治疗只能暂时缓解症状，对于结石性胆囊炎容易复发。对症支持治疗：包括禁食、胃肠减压，以减轻胃肠道负担；补液维持水电解质平衡等。禁食一般需要1 - 3天，通过补液来保证身体的营养需求和电解质稳定，这种非手术治疗方式适用于症状较轻、不能耐受手术的患者，但后续仍需要考虑手术根治。
饮食与生活方式注意
饮食调整：患者在治疗期间及康复后都要注意饮食。要避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如油炸食品、动物内脏等。每日脂肪摄入量应控制在40 - 50克以内，尽量选择清淡、易消化的食物，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物。生活方式改变：要养成良好的生活习惯，避免熬夜，保持规律的作息。适当进行运动，如散步等，每周运动3 - 5次，每次30分钟左右，有助于增强身体抵抗力，促进身体恢复，也能降低结石性胆囊炎复发的风险。