糖尿病病人在饮食上有诸多禁忌。一般来说，糖尿病病人要严格控制碳水化合物的摄入，比如精制米面等。像每100克白米饭中碳水化合物含量较高，糖尿病病人应适量食用。
高糖食物要远离
高糖水果：像西瓜，每100克含糖约5.8克，荔枝每100克含糖量能达16.6克，这些高糖水果糖尿病病人要尽量避免。甜饮料：可乐等碳酸甜饮料含糖量高，一瓶500毫升的可乐含糖量能达50克左右，糖尿病病人千万不能喝。
精制主食需限量
白面包：白面包属于精制主食，升糖指数高，吃了后血糖会快速升高。一般建议糖尿病病人每天精制主食摄入量控制在100克以内。精米：精米加工后营养流失，碳水化合物易被快速吸收，导致血糖波动大，应搭配杂粮一起吃，比如糙米、燕麦等。
高盐食物不能多吃
腌制食品：咸菜每100克含盐量较高，能达3克左右，长期食用高盐腌制食品会加重肾脏负担，还会影响血压，间接影响血糖控制。加工肉品：火腿肠等加工肉品含盐量也高，糖尿病病人要少吃，每天盐摄入量应控制在6克以内。
高脂肪食物要节制
油炸食品：炸鸡等油炸食品含有大量油脂，热量高，吃多了会导致体重增加，而体重超标会加重糖尿病病情。动物内脏：猪肝等动物内脏脂肪含量较高，糖尿病病人每周食用动物内脏次数应控制在1次以内，每次摄入量不超过50克。