身体缺少维生素C可能会出现以下症状：
1.疲劳和虚弱：维生素C有助于将食物转化为能量，缺乏时可能导致疲劳和虚弱感。
2.容易感染：维生素C对免疫系统很重要，缺乏时会使身体更容易感染疾病。
3.牙龈出血和肿胀：牙龈是身体中容易缺乏维生素C的部位之一，缺乏时可能导致牙龈出血和肿胀。
4.皮肤问题：维生素C对皮肤健康也很重要，缺乏时可能出现皮肤干燥、粗糙、皱纹等问题。
5.贫血：维生素C有助于铁的吸收和利用，缺乏时可能导致贫血。
6.伤口愈合缓慢：维生素C对伤口愈合很重要，缺乏时可能导致伤口愈合缓慢。
7.关节疼痛：缺乏维生素C可能导致关节疼痛和炎症。
8.坏血病：严重缺乏维生素C可能导致坏血病，出现关节肿胀、疼痛、皮肤瘀斑等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定都是由维生素C缺乏引起的，其他健康问题也可能导致类似症状。如果怀疑自己缺乏维生素C或出现其他健康问题，应及时咨询医生或营养师的建议，并进行适当的检查和治疗。