西洋参泡水喝的五大禁忌如下：
1.避免与浓茶同服：浓茶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，降低其药效。因此，在服用西洋参期间，最好避免饮用浓茶。
2.不宜与藜芦同用：西洋参的功效与人参相似，但两者的药性却相反。因此，西洋参不宜与藜芦同用，以免引起不良反应。
3.不宜过量服用：西洋参虽然具有很好的滋补作用，但过量服用可能会导致上火、流鼻血等症状。因此，在服用西洋参时，应遵循医生或营养师的建议，控制好用量。
4.寒性体质者慎用：西洋参性凉，具有滋阴补气、清热生津的功效。因此，寒性体质者（如四肢发冷、畏寒、腹泻等）应慎用西洋参，以免加重寒性体质的症状。
5.避免与萝卜同食：萝卜具有消食、破气等功效，与西洋参的功效相反。因此，在服用西洋参期间，最好避免食用萝卜，以免影响西洋参的药效。