溃疡性结肠炎的饮食需注意以下要点：要少吃多餐，以半流食和清淡食物为主，同时应尽量避免暴饮暴食，以防病情加重。
一、少吃多餐：溃疡性结肠炎患者在饮食方面，每餐应少量进食，可在一天内分多次进食，切不可一次进食过多食物，否则可能出现消化不良，进而很可能导致病情加重。
二、半流食为主：溃疡性结肠炎处于恢复期间时，饮食上应多以半流质性食物为主，像面汤、米粥、面包等这类食物，它们进入胃肠道后较容易被消化和吸收，对溃疡性结肠炎病情的恢复有一定助力。
三、清淡食物：对于溃疡性结肠炎患者而言，饮食应以清淡为主，要尽量避免食用辛辣刺激的食物，例如烧烤、油炸或者辛辣类食物，因为这些食物容易刺激胃肠黏膜，对病情恢复不利。
溃疡性结肠炎患者不但要重视饮食的调整，而且还要注意尽量避免过度劳累，适当休息通常能够促进病情的恢复。
总之，溃疡性结肠炎患者要在饮食等方面多加注意，以利于病情的稳定和康复。