乙型病毒性肝炎患者可以适量吃大蒜。具体建议如下：
建议用量：每天10至15克（即2至3瓣）。
乙型病毒性肝炎是因感染乙型肝炎病毒而引发的，可能会出现食欲不振、黄疸、右上腹疼痛等不适症状。大蒜是一种富含多种营养的食物，包含大蒜素、蛋白质、膳食纤维等营养成分。对于乙型病毒性肝炎患者来说，适量食用大蒜具有一定好处：
一、大蒜具有消炎杀菌的作用，对疾病的恢复能起到辅助效果，且不会加重病情。
二、通常大蒜作为菜肴中的调味品，有较高营养价值。
但需注意以下方面：
1.消化性溃疡患者、胃酸分泌过度患者一般不建议食用大蒜，否则可能导致病情加重，甚至出现胃出血风险。
2.大蒜不适合与白酒一起食用，以免刺激胃黏膜引起不适。
3.由于大蒜具有一定刺激性，所以不建议患者食用过量，以防影响胃肠道健康。
患者平时还应注意多喝水，多吃蔬菜和水果，这对疾病的恢复也有一定帮助。
总之，乙型病毒性肝炎患者可以吃大蒜，但要注意食用量和相关禁忌，同时注重其他方面的保养，以利于病情恢复。