孕妇咳嗽时食用盐蒸橙子可能具有一定的缓解效果，但并不能替代药物治疗。
橙子中含有丰富的维生素C、类黄酮等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的作用。而盐具有一定的杀菌作用，将橙子与盐一起蒸制，可以利用盐的杀菌作用和橙子的营养成分，缓解咳嗽症状。
此外，盐蒸橙子还可以刺激呼吸道分泌，稀释痰液，有助于咳出痰液，从而减轻咳嗽的症状。
需要注意的是，盐蒸橙子并不能治疗所有类型的咳嗽。如果孕妇咳嗽症状较为严重，或持续时间较长，建议及时就医，以便明确病因，并采取相应的治疗措施。
同时，孕妇在食用盐蒸橙子时，应注意以下几点：
1.选择新鲜的橙子，洗净后去皮，切成小块。
2.不要加入过多的盐，以免影响口感和健康。
3.蒸制时间不宜过长，以免破坏橙子中的营养成分。
4.孕妇应适量食用，过量食用可能会引起不适。
总之，孕妇咳嗽时食用盐蒸橙子可能具有一定的缓解效果，但不能替代药物治疗。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医。同时，孕妇在食用盐蒸橙子时应注意适量，并结合医生的建议进行治疗。