手上长肉刺，医学上称为逆剥，通常是由于皮肤干燥、局部摩擦、维生素缺乏等原因引起。
皮肤干燥导致
当手部皮肤缺乏水分，变得干燥时，角质层容易出现裂纹，进而形成肉刺。尤其在秋冬季节，空气湿度低，手部皮肤更容易干燥起皮。
局部摩擦因素
频繁用手劳作，如做家务、手工操作等，手部皮肤与其他物体反复摩擦，会使皮肤表层的角质层受损，引发肉刺。例如长期使用粗糙的清洁工具做家务的人群，手上长肉刺的几率较高。
维生素缺乏影响
身体缺乏维生素A、维生素B等营养物质时，也可能导致皮肤角质层代谢异常，出现长肉刺的情况。长期挑食、饮食不均衡的人较易发生这种状况。
不良习惯所致
经常咬指甲、撕倒刺等不良习惯，会破坏手部皮肤的正常结构，容易诱发肉刺。儿童若有咬指甲的习惯，手上长肉刺的可能性会增加。