胃潴留是指胃内容物积贮而未及时排空。通常是多种因素导致的，比如胃动力障碍，像胃神经病变、胃肌病变等情况都可能引起胃动力不足，使得胃排空延迟，一般这种情况可能会持续数小时甚至更久；还有幽门梗阻也是常见原因，幽门部位发生梗阻后，食物无法顺利通过，就会在胃内潴留，比如消化性溃疡引发的幽门梗阻，可能会反复发作。
胃动力障碍相关因素
神经因素影响： 比如患有糖尿病的患者，约有50%会出现胃轻瘫，这是因为糖尿病可引起自主神经病变，影响胃的神经调节，导致胃排空延迟。还有脑部病变，像脑血管意外、肿瘤等影响到支配胃的神经时，也会导致胃潴留。肌肉因素问题： 胃肌本身的病变也会导致胃潴留，比如胃平滑肌无力，常见于老年人，随着年龄增长，胃平滑肌功能逐渐减退，胃排空时间会延长。另外，硬皮病等结缔组织病也可能累及胃肌，导致胃动力下降。
幽门梗阻相关情况
溃疡病导致： 十二指肠溃疡或幽门管溃疡是引起幽门梗阻的常见原因。溃疡发作时，炎症、水肿和痉挛可导致幽门通道狭窄，起初可能是间歇性梗阻，进食后会出现上腹部饱胀不适，随着病情进展会发展为持续性梗阻，患者会有频繁呕吐，呕吐物为宿食，有酸臭味，不含胆汁。肿瘤因素引发： 胃窦部肿瘤、幽门管肿瘤等胃部肿瘤也会造成幽门梗阻。肿瘤不断生长，占据幽门部位，使幽门狭窄或堵塞，这种情况多见于中老年人，起病相对隐匿，可能会逐渐出现进食后腹胀、恶心、呕吐等症状，呕吐物常含有宿食。
其他可能因素
药物影响： 某些药物也可能导致胃潴留，比如抗胆碱能药物（如阿托品、山莨菪碱等），这类药物会抑制胃的蠕动，减慢胃排空速度。还有阿片类药物，也会对胃肠道蠕动产生抑制作用，长期或大量使用这些药物的人群需要警惕胃潴留的发生。电解质紊乱： 严重的电解质紊乱，如低钾血症，会影响胃肠道平滑肌的收缩功能，导致胃动力减弱，引起胃潴留。患者可能还会伴有全身乏力、心律失常等表现，需要及时纠正电解质紊乱来改善胃潴留状况。