突然胃痛的原因多种多样，包括急腹症如胃或十二指肠穿孔导致的疼痛、消化性溃疡、胃痉挛以及饮食不当（食用刺激性食物）等。因此，突然的胃痛由不同原因引发，若改善饮食后仍不见好转，应及时前往医院就诊以明确诊断。
一、原因具体阐述：
1.若为急腹症，情况比较严重的就是胃部或者十二指肠球部有溃疡引发穿孔，这会致使突然的胃部剧痛，甚至整个腹部都会疼痛。
2.突然胃痛可能是消化性溃疡，即胃溃疡或者十二指肠球部溃疡，可能在进食特定食物、吹风、受凉或者运动后，出现突然胃痛症状。
3.突然胃痛与饮食相关，比如饮用冰水、冰酒或冰碳酸饮料等导致急性胃黏膜病变而引起胃痛。
4.还有一种是胃的痉挛，也就是胃部平滑肌痉挛，会表现出胃绞痛，其突发原因可能是运动、外伤或食物刺激。
二、缓解方法详细说明：
1.喝点热水，不管既往有无胃病，出现突然胃疼时可喝些热水暖胃来缓解。
2.热敷，利用暖水袋对胃部进行热敷能起到缓解作用。
3.按摩，可用手掌顺时针按摩胃部以缓解胃疼。
4.注意饮食，避免进食辛辣刺激性食物、油腻肥厚及难消化食物。胃疼时建议暂且不要进食，等胃疼缓解后可吃些稀粥、面条之类便于消化的食物。
5.如果胃疼经上述方式均无法缓解，可在医生建议下服用一些胃药，比如奥美拉唑、泮托拉唑可抑制胃酸分泌，还可服用铝碳酸镁（达喜）来保护胃粘膜、中和胃酸，也可服用一些胃康灵等中成药物护胃。
总之，突然胃痛不可小觑，要了解其多种原因和相应的缓解方法，以便正确应对，必要时及时就医诊治。