吃呛了老咳嗽，可能是食物误入气管引起的。以下是一些缓解咳嗽的方法：
1.轻拍背部：站在患者身后，将双臂放在其腹部，然后轻轻拍打背部，帮助咳出异物。
2.鼓励咳嗽：如果患者能够自主咳嗽，应鼓励其用力咳出异物。
3.海姆立克急救法：对于呼吸困难、意识不清的患者，可采用海姆立克急救法进行急救。具体操作方法为：施救者站在患者身后，双臂环抱其腹部，握拳，将拇指侧放在患者腹部，另一只手握住拳头，快速向上、向内冲击腹部，重复多次，直到异物咳出。
4.就医诊治：如果咳嗽症状持续不缓解或出现其他不适，如呼吸困难、胸痛等，应及时就医，进行进一步的检查和治疗。医生可能会使用支气管镜等器械取出异物，或使用药物进行治疗。
在日常生活中，为了预防食物呛咳，应注意以下几点：
1.细嚼慢咽：吃饭时应尽量细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
2.避免说话：吃饭时应尽量避免说话，以免食物误入气管。
3.坐位或半卧位：进食时应保持坐位或半卧位，避免仰卧位。
4.避免大笑或剧烈运动：进食后应避免大笑或剧烈运动，以免食物反流。