咬肌间隙感染的治疗原则如下：
1.全身治疗：
早期足量应用抗生素：根据经验选择广谱抗生素，待细菌培养及药敏结果回报后，再选择针对性的抗生素。
支持治疗：给予营养丰富的流质或半流质饮食，以保证患者的营养摄入。
2.局部治疗：
脓肿形成前，可局部外敷药物，以促进炎症消退。
脓肿形成后，应及时切开引流，以减轻局部压力，缓解症状。
3.病因治疗：
如为智齿冠周炎引起，应在切开引流的同时，对患牙进行局部冲洗上药，并在炎症消退后，择期拔除智齿。
如为其他口腔疾病引起，应积极治疗原发病。
4.其他治疗：
对于病情严重、全身症状明显的患者，可考虑短期使用糖皮质激素，以减轻炎症反应。
对于反复发作的咬肌间隙感染，可在炎症消退后，行颊间隙、下颌下间隙及咬肌间隙的连续冲洗，以预防感染的复发。