经常吃黑豆对身体有不少益处。一般来说，黑豆富含多种营养成分，适量食用能为人体带来多方面的好处。
补充营养方面
蛋白质供应：黑豆含有丰富的蛋白质，每100克黑豆中蛋白质含量约为36克左右，能为人体补充日常所需的部分蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，像修复组织、参与酶和激素的合成等。维生素提供：黑豆里含有维生素B族等多种维生素。其中维生素B1有助于维持神经系统正常功能，维生素B2对皮肤和黏膜的健康有一定益处。例如每100克黑豆中维生素B1含量约为0.2毫克，维生素B2含量约为0.33毫克。
对心血管的益处
降低胆固醇：黑豆中的植物甾醇可以抑制肠道对胆固醇的吸收，帮助降低血液中的胆固醇水平。研究发现，经常食用黑豆的人群，血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）升高的风险相对较低。调节血压：黑豆含有钾元素，钾有助于促进钠的排出，从而起到辅助调节血压的作用。适当摄入黑豆可能对维持血压稳定有一定帮助，比如每天吃50克左右的黑豆，长期坚持可能会看到一定效果。
对消化系统的作用
促进肠道蠕动：黑豆中的膳食纤维含量较高，每100克黑豆膳食纤维含量约为10克左右。膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题，保持肠道健康。
其他方面
抗氧化作用：黑豆含有花青素等抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老。花青素具有较强的抗氧化能力，能保护细胞免受氧化应激的影响。改善贫血：黑豆中铁元素含量相对丰富，铁是合成血红蛋白的重要原料，适量食用黑豆可以在一定程度上辅助改善缺铁性贫血的状况。每100克黑豆中铁含量约为7毫克左右。不过，食物中的铁吸收率相对植物性食物中的非血红素铁，吸收率一般在10%左右，所以可以搭配一些富含维生素C的食物一起食用，以促进铁的吸收。