通过食疗提高免疫力是不错的方法，比如每天保证摄入约200-300克的新鲜蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上，像菠菜、西兰花等。
蔬菜水果类：
富含维生素C的蔬果： 橙子是很好的选择，每100克橙子约含33毫克维生素C，它能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力；猕猴桃也富含维生素C，每100克猕猴桃维生素C含量约62毫克，经常食用有助于提升免疫力。富含β - 胡萝卜素的蔬果： 胡萝卜就是典型代表，它进入人体后会转化为维生素A，维生素A能维持呼吸道、消化道等黏膜的完整性，从而增强免疫力，每天吃100克左右的胡萝卜比较合适；南瓜也是富含β - 胡萝卜素的食物，每周吃2-3次，每次100-150克。
菌菇类：
香菇： 香菇中含有香菇多糖等物质，能促进T淋巴细胞的产生，提高机体的免疫力。每周可以吃2-3次香菇，每次50-100克，可以用来清炒或者炖汤。黑木耳： 黑木耳富含铁等营养成分，同时也含有多糖物质，有助于提高机体的免疫功能。每天吃10-15克左右的黑木耳，可凉拌或者炒菜食用。
谷类坚果类：
全谷类食物： 燕麦就是全谷类的代表，燕麦富含膳食纤维和B族维生素，B族维生素参与身体的新陈代谢，对维持免疫系统正常运作很重要。每天可以吃50-100克的燕麦，可以煮成燕麦粥。坚果： 杏仁是不错的选择，杏仁富含维生素E等营养成分，维生素E具有抗氧化作用，能保护免疫细胞免受自由基的伤害。每天吃10-15颗杏仁比较适宜，但不要过量食用，因为坚果热量较高。