青少年糖尿病的症状主要包括多饮、多尿、多食、视物模糊以及体重下降等。
一、多饮：当糖尿病患者的胰岛β细胞功能受到损伤，导致机体胰岛素分泌不足时，血糖会持续升高，进而引发渗透性利尿，使血容量减少，这样就会刺激口渴中枢，从而诱发多饮。
二、多尿：这是因为在血糖升高的过程中，有较多的糖分不能进入细胞内被利用，只能通过尿液的形式排出体外，而尿液中增多的葡萄糖会使渗透压显著增高，所以出现多尿现象。
三、多食：当体内胰岛素分泌异常，食物中的糖类无法被机体有效利用转化为人体所需的能量，就会导致体内能量缺乏，于是就会出现多食的情况。
四、视物模糊：糖尿病引起的高血糖会对眼部的正常代谢产生影响，特别是水晶体。过多的血糖会干扰眼球组织的水分平衡，引起水肿，进而影响视力，导致眼睛对焦能力下降，出现视物模糊。
五、体重下降：由于胰岛素不足，机体不能正常利用血液中的葡萄糖，致使细胞内能量供应不足。为了满足生命活动的能量需求，机体便开始分解脂肪和肌肉组织，最终导致体重下降。
总之，青少年糖尿病会有一系列较为典型的症状表现，了解这些症状有助于及时发现和诊断疾病，以便采取有效的治疗措施。