陈皮泡茶可搭配一些食材，用温水泡饮，食材涵盖生姜、葛根、柠檬等，如此泡饮能更好发挥陈皮作用，用于治疗和辅助治疗相关疾病。
一、陈皮和生姜泡饮
陈皮性辛、苦、温，有理气健脾、燥湿化痰之效。生姜味辛性温，具发汗解表、温中止呕、温肺止咳之功。陈皮生姜水能够健脾理气、温中止呕。一方面能缓解因过量食用生冷寒凉食物导致的胃寒湿气重而影响脾胃消化吸收所引发的腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，另一方面也能缓解妊娠呕吐。
二、陈皮和葛根泡饮
葛根主要有清热解毒、祛风除湿、补阳止泻的作用。陈皮能健脾和胃、润肺止咳、化痰平喘。陈皮葛根水具有良好的益气固表功效，可有效增强人体免疫功能，起到抵抗风邪、预防感冒以及预防血管堵塞的作用。对于虚火旺盛者出现的口舌生疮、牙龈肿痛、眼干眼涩等症状也有很好的治疗效果。
三、陈皮和柠檬泡饮
柠檬有开胃健脾、生津止渴、祛痰之效。陈皮柠檬水具有润喉去燥、化痰止咳的功效。可用于缓解慢性支气管炎、肺炎引起的咳嗽、咳痰等症状，对咳痰带血、阴虚劳咳、心胸郁结、肺痨等均有较好缓解作用。同时还能有效改善色斑、晒斑、黄褐斑、妊娠斑、老年斑等皮肤问题，此外，还可帮助刺激肠胃蠕动，排出体内堆积的垃圾和毒素，进而提高人体免疫力，调节内分泌功能，发挥抗氧化健体的作用。
总之，陈皮与不同食材搭配泡饮，有着多种功效和作用，能在一定程度上改善和辅助治疗相关病症与不适。