红糖姜水一般没有特别明确的禁忌，适量饮用通常不会对身体造成较大负担，但存在一些情况是不能喝的，比如上火期间不能喝、患消渴症不能喝、出现风热感冒不能喝、经血过多不能喝、睡前不能喝等，以免引发不适。
一、上火期间不能喝：红糖姜水性温，若本身处于上火状态，此时饮用可能会进一步增加体内的热性，导致上火症状更为严重，比如使口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等情况加重。
二、患消渴症不能喝：因为红糖姜水味道偏甜，消渴症患者饮用后可能会造成体内积热内蕴，化燥伤津，从而加重消渴症病情，不利于血糖的控制。
三、出现风热感冒不能喝：风热感冒通常是由于感受风热之邪引起的，这时喝红糖姜水可能会助热增长，还会对脾胃运化功能产生不良影响，进而阻碍病情的恢复。
四、经血过多不能喝：如果处于经血过多的时期，喝红糖姜水可能会导致经血量进一步增多，不利于身体健康。
五、睡前不能喝：睡前喝红糖姜水可能会增加夜间排尿次数，影响睡眠质量。
总之，平时要注意不可一次性饮用过多红糖姜水，同时在特定情况下要避免饮用，以免对身体造成不良影响。