急性胃肠炎常用的药物主要有以下几类，一般通过对症用药能缓解症状。对于腹泻症状较明显的患者，常用蒙脱石散来止泻，它能吸附肠道内的病菌和毒素，一般按说明书服用即可。
止泻类药物
蒙脱石散： 它可以在肠道表面形成保护膜，吸附肠道内的病原体和毒素，从而达到止泻的效果。成人每次服用1袋（3克），每天3次；儿童1岁以下每天1袋，分3次服；1 - 2岁儿童每天1 - 2袋，分3次服；2岁以上儿童每天2 - 3袋，分3次服。黄连素： 具有一定的抑菌作用，能缓解肠道炎症引起的腹泻，一般成人一次0.1 - 0.3克，一天3次。
缓解腹痛类药物
颠茄片： 能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛。成人一次1片，每天3次。但青光眼患者禁用，前列腺肥大患者慎用。山莨菪碱： 也可松弛平滑肌，减轻胃肠痉挛性疼痛。成人每次5 - 10毫克，每天3次。不良反应有口干、面红、视物模糊等，青光眼患者禁用。
调节肠道菌群类药物
双歧杆菌四联活菌片： 可以补充肠道有益菌，调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。成人一次2 - 3片，一天3次，用温水送服。枯草杆菌二联活菌颗粒： 同样能调节肠道菌群，适用于因肠道菌群失调引起的腹泻、便秘、腹痛等症状。儿童一次1袋，一天1 - 2次；成人一次2袋，一天1 - 2次。
抗感染类药物
如果是细菌感染引起的急性胃肠炎，可能需要使用抗感染药物。比如诺氟沙星，适用于成人敏感菌感染引起的肠道感染，但18岁以下青少年、儿童及孕妇、哺乳期妇女禁用。如果是病毒感染引起的，一般不需要使用抗感染药物，主要以对症治疗为主。