急性肠胃炎可以使用的药物有多种，比如常用的有蒙脱石散，一般服用后能在肠道形成保护膜，吸附病菌，起到止泻作用。
常用对症药物
止泻药物：蒙脱石散是比较常用的止泻药，它能固定和清除肠道内的病毒、细菌及其产生的毒素等，一般成人一次1袋（3克），一日3次，儿童1岁以下每日1袋，分3次服；1 - 2岁每日1 - 2袋，分3次服；2岁以上每日2 - 3袋，分3次服。益生菌类药物：像双歧杆菌四联活菌片等，可以调节肠道菌群，改善肠道微生态环境，有助于缓解急性肠胃炎引起的肠道功能紊乱，一般成人一次3片，一日3次，儿童酌减。
针对病因的药物
抗感染药物：如果是细菌感染引起的急性肠胃炎，可能会用到抗生素，比如诺氟沙星，但需要注意，18岁以下青少年、孕妇、哺乳期妇女一般不推荐使用诺氟沙星，因为可能会影响骨骼发育等。如果是病毒感染引起的，通常不需要使用抗感染药物，以对症治疗为主。
缓解胃肠痉挛药物
颠茄片：能解除胃肠道平滑肌痉挛、抑制腺体分泌，可缓解急性肠胃炎引起的腹痛等症状，成人一次1 - 2片，一日3次，但青光眼患者禁用。山莨菪碱片：也可用于缓解胃肠痉挛引起的疼痛，成人每次5 - 10毫克，一日3次，反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者慎用。
注意事项
在使用药物治疗急性肠胃炎时，要注意根据自身情况选择合适的药物。比如儿童和孕妇用药需要特别谨慎，儿童使用止泻药和益生菌等都要在医生指导下调整剂量；孕妇如果出现急性肠胃炎，用药更要严格遵循医生的建议，因为很多药物可能会对胎儿产生影响。同时，服用药物期间要注意观察症状的变化，如果用药后腹泻、腹痛等症状没有缓解甚至加重，应及时就医调整治疗方案。另外，还要注意补充水分和电解质，预防脱水和电解质紊乱。