咀嚼东西耳朵响，医学上称为“耳咽管异常开放症”，指的是连接中耳腔与鼻咽部的咽鼓管由于某些原因，失去了正常的关闭功能，导致外界空气可以自由出入中耳腔，从而出现了异常的声响。以下是一些可能导致这种症状的原因和解决方法：
1.咽鼓管功能不良：咽鼓管是连接中耳腔和鼻咽部的通道，正常情况下它会在吞咽、打哈欠等动作时打开，以平衡中耳腔和外界的压力。如果咽鼓管功能不良，无法正常打开，就会导致中耳腔负压增加，从而引起耳鸣、耳闷等症状。这种情况下，可以通过咀嚼、吞咽、打哈欠等动作来促进咽鼓管的开放，缓解症状。也可以使用一些药物，如麻黄素滴鼻液等，收缩鼻腔黏膜，改善咽鼓管功能。
2.耳部疾病：一些耳部疾病，如中耳炎、鼓膜穿孔等，也可能导致咀嚼东西耳朵响。此外，外耳道耵聍栓塞、外耳道异物等也可能影响声音的传导，导致耳部不适。如果是耳部疾病引起的，需要针对具体疾病进行治疗。
3.精神因素：长期处于紧张、焦虑、压力等不良情绪状态下，可能会导致咽鼓管肌肉痉挛，引起咽鼓管功能异常。这种情况下，可以通过调整心态、放松心情、适当运动等方式来缓解。
4.其他因素：一些全身性疾病，如贫血、糖尿病、甲状腺功能亢进等，也可能导致咽鼓管功能异常。此外，长期使用某些药物，如抗抑郁药、抗组胺药等，也可能引起耳部不适。
总之，如果出现咀嚼东西耳朵响的症状，建议及时就医，进行详细的耳部检查和评估，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、避免过度劳累等，也有助于预防耳部疾病的发生。