肾小球肾炎患者的饮食注意事项：
一、患者能适当吃鸡蛋，建议用量为每天50克（约1个）。肾小球肾炎是因感染、药物、免疫等原因引发肾小管及周围组织出现炎性病变，患者常出现血尿、尿痛、尿急等症状。鸡蛋富含蛋白质、维生素、卵磷脂、胆固醇、钾、镁、磷、铁等营养成分，患者适当食用鸡蛋有助于补充所需营养物质，且通常不会给肾脏造成负担。但要注意摄入量，避免过多食用导致胆固醇升高而不利于病情控制。同理，胆囊炎患者也不建议过量食用鸡蛋，以免增加胆囊负担而引发腹痛、腹胀等症状。此外，对鸡蛋过敏的患者禁止食用鸡蛋，以免引起过敏反应，如红疹、瘙痒等。
二、肾小球肾炎患者应多食用营养丰富的食物，如牛肉、鱼肉、鸡肉等，同时要避免食用高盐、高钾、高磷及辛辣刺激的食物，如咸蛋、鸡精、蛋黄、辣椒等。
三、肾小球肾炎患者还需养成良好的生活习惯，规律作息，戒烟戒酒，适当运动。
总结：对于肾小球肾炎患者来说，要注意鸡蛋的适量食用，同时在饮食方面要做好选择和控制，还要养成良好的生活习惯，以利于病情的稳定和恢复。