一只眼睛眼皮肿了，可能是以下原因引起：
1.过敏：如果接触到过敏原，如花粉、化妆品、药物等，可能会导致眼睛过敏，引起眼皮肿胀。此外，还可能伴有瘙痒、红肿等症状。
2.感染：如果眼皮受到细菌、病毒或其他微生物感染，可能会引起炎症，导致眼皮肿胀。例如，麦粒肿、睑缘炎等。
3.外伤：眼皮受到外伤，如碰撞、划伤等，可能会导致皮下出血和肿胀。
4.眼部疾病：某些眼部疾病，如结膜炎、角膜炎、青光眼等，也可能导致眼皮肿胀。
5.系统性疾病：某些系统性疾病，如心脏病、肾脏病、糖尿病等，也可能引起眼皮肿胀。
6.药物副作用：某些药物，如降压药、抗抑郁药等，可能会引起眼皮肿胀。
如果出现一只眼睛眼皮肿了的情况，建议及时就医，进行相关检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持眼部清洁，避免揉眼，避免使用刺激性化妆品，饮食清淡，避免食用辛辣、海鲜等食物。