酒精肝通常指的是酒精性肝病，其症状表现因病情轻重而有所不同。病情较轻时可能无明显症状，而病情较重时则会有如下症状：
一、食欲减退
食欲减退是酒精性肝病的常见典型症状，具体表现为进食量显著减少，或者仅少量进食后就出现恶心呕吐等消化道不适状况。之所以会出现食欲减退症状，是因为长期饮酒使得酒精损伤了胃粘膜，进而导致胃粘膜修复功能下降，随之便出现食欲不振的现象。
二、疲倦乏力
酒精性肝病患者出现疲倦乏力症状，主要是由于体内蛋白质缺乏，不能正常提供能量，同时体内消耗过多，而营养又不能得到及时补充，从而导致全身呈现出疲倦乏力的表现。
三、右上腹部疼痛
患者出现右上腹部疼痛，主要原因是长期饮酒后，大量酒精超出了正常肝脏的代谢能力，致使肝脏内甘油三酯积聚，加重了细胞氧化应激反应，对肝细胞的功能产生影响，最终造成肝脏损伤，进而引发右上腹部疼痛。
四、腹水
腹水的出现是由于肝功能损害以及门静脉高压所导致的腹腔积液，这与门静脉高压、低白蛋白血症、肝脏对醛固酮和抗利尿激素的灭活作用减弱等因素密切相关。
对于酒精性肝病，可以采取药物治疗，比如使用谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等保肝药物，若腹水严重还需限制钠的摄入，并口服利尿药物如螺内酯和呋塞米配合进行治疗。如果药物治疗效果不理想且病情严重，则可能需要进行手术治疗。患者在日常生活中应及时戒酒，适当摄入高蛋白食物，保持生活规律，适度进行运动，以增强机体抵抗力。
总结概括提示：文章详细阐述了酒精性肝病较重时的症状，包括食欲减退、疲倦乏力、右上腹部疼痛和腹水，还介绍了治疗方法和日常注意事项。