脑梗死通常也叫脑梗塞，临床上一般不存在脑梗塞吞咽困难恢复概率具体数值的说法，不过患者若积极治疗，恢复的可能性还是相对较大的。脑梗塞主要是由于脑部血管长时间处于缺血状态，从而给神经带来损伤，患者发病时可能出现头晕头痛、浑身乏力等症状，还可能导致神经功能受损，往往伴随运动障碍、语言障碍、吞咽障碍等情况。
一、治疗方法
1.早期可以通过溶栓治疗来改善病情，遵医嘱使用重组组织型纤溶酶原激活剂、尿激酶等药物，能促进局部血液循环，防止病情进一步发展。病情严重的患者，还可在医生安排下通过介入性治疗，如颅内外血管经皮腔内血管成形术及血管内支架置入等手术方式进行治疗。
2.同时要定期到医院进行康复训练，有助于提高正常的吞咽功能。
二、日常生活注意事项
在日常生活中，需要改变不良饮食习惯，饮食要以清淡、易消化的食物为主，例如小米粥、蔬菜汤等。此外，还需定期到医院进行相关检查，明确身体变化情况，一旦出现明显不适症状，要及时就医治疗，以免延误最佳治疗时机，影响身体恢复。
总之，脑梗塞患者出现吞咽困难后，通过积极治疗和康复训练等，是有可能改善的，日常也需注意各方面的护理。