狂犬病发作时的症状多样且严重。部分患者首先会出现低热、疲倦、头痛、恶心、全身不适等症状，接着会表现出恐惧不安，对声、光、风、痛等极为敏感，还伴有喉咙紧缩感，这种情况持续2至4日后，患者会逐渐进入高度兴奋状态，其突出表现为极度恐怖、恐水、怕风、发作性咽肌痉挛、呼吸困难、排尿排便困难以及多汗流涎等。当发展至麻痹期时，患者则呈现高热、头痛、呕吐、肢体软弱、共济失调、肌肉瘫痪、大小便失禁等症状，最终患者会因呼吸肌麻痹而死亡。
狂犬病是极为恶性的传染性疾病，死亡率近乎100%。在日常生活中，通常被猫狗等动物抓伤或咬伤后容易出现感染。因此，一旦出现暴露情况，必须要及时前往医院评估病情，必要时一定要注射狂犬疫苗及狂犬病的被动免疫制剂，以有效预防狂犬病。
总结概况提示：狂犬病发作症状分阶段且严重，死亡率高，被动物抓咬后易感染，要及时评估病情并注射疫苗等进行预防。