孕妇在初期可以吃龙虾，但需确保龙虾新鲜、卫生，并彻底煮熟。
龙虾富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿的健康有益。然而，孕妇在食用龙虾时需要注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的龙虾：确保购买来自可靠来源的龙虾，并彻底清洗干净。
2.彻底煮熟：将龙虾煮熟至熟透，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
3.适量食用：龙虾富含蛋白质和胆固醇，过量食用可能对孕妇的健康产生不利影响。
此外，孕妇在饮食方面还应注意以下几点：
1.均衡饮食：摄入富含各种营养素的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等。
2.避免食用生肉、生鱼和未煮熟的食物，以减少感染风险。
3.注意饮食卫生，勤洗手，避免食用受污染的食物和水。
4.咨询医生或营养师的建议，根据个人情况制定合适的饮食计划。
每个孕妇的身体状况和对食物的反应都可能不同，如果对食用龙虾或其他食物有任何疑虑，建议咨询医生或专业的营养师，以获得个性化的建议。