一、喝咖啡的好处
1.提神醒脑：咖啡中含有的咖啡因能够刺激中枢神经系统，兴奋大脑皮层，从而起到提神醒脑的作用，帮助人们提高注意力和警觉性，对于需要长时间集中精力工作或学习的人群有一定帮助，相关研究表明，适量咖啡因可使大脑反应速度加快约12%-18%。
2.增强运动表现：咖啡因可以促进脂肪分解，为身体提供能量，有助于提高运动耐力和强度。有研究显示，运动前摄入适量咖啡（每千克体重3-6毫克咖啡因），可使运动时间延长约15%-20%，提升运动成绩。
3.可能降低某些疾病风险
-帕金森病：多项流行病学研究发现，长期适量饮用咖啡的人群患帕金森病的风险比不饮用咖啡的人群低30%-50%。其机制可能与咖啡因对多巴胺能神经元的保护作用有关。
-2型糖尿病：咖啡中的成分可能有助于改善胰岛素敏感性，降低2型糖尿病的发病风险。有观察性研究表明，每天饮用3-5杯咖啡的人患2型糖尿病的风险比不饮用者低约25%-30%。
二、喝咖啡的坏处
1.影响睡眠：咖啡因具有兴奋神经的作用，容易导致入睡困难、睡眠浅、多梦等睡眠问题。对于睡眠质量本就不佳的人，如失眠患者或睡眠浅的老年人，饮用咖啡可能会使睡眠障碍加重。一般来说，咖啡因在体内的半衰期约为3-6小时，下午或晚上饮用咖啡可能会对夜间睡眠产生影响。
2.导致胃肠道不适：过量饮用咖啡可能刺激胃酸分泌，引起胃部不适、胃痛、反酸等症状，尤其是本身就有胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病的人群，饮用咖啡可能会加重病情。有数据显示，每天饮用超过4杯咖啡的人群，出现胃肠道不适症状的概率比适量饮用者高约40%。
3.可能引起心悸等心血管问题：对于一些对咖啡因比较敏感的人，过量饮用咖啡可能导致心跳加快、心悸等心血管症状。健康人过量饮用咖啡后，心率可能会增加10-20次/分钟。有心血管疾病史的人群，如冠心病患者，饮用咖啡可能会诱发心绞痛等心血管事件。
三、不能喝咖啡的人群
1.孕妇：孕妇过量饮用咖啡可能会影响胎儿的生长发育。研究表明，孕妇每天摄入咖啡因超过200毫克（约相当于2杯普通咖啡），可能会增加流产、低出生体重儿的风险。因为咖啡因可以通过胎盘进入胎儿体内，干扰胎儿的正常代谢。
2.哺乳期女性：咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内，可能导致婴儿烦躁、睡眠不安等问题。所以哺乳期女性应限制咖啡摄入，建议每天咖啡因摄入量不超过200毫克。
3.患有某些疾病的人群
-胃肠道疾病患者：如胃溃疡、十二指肠溃疡患者，咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜的损伤，不利于病情恢复。
-心血管疾病患者：如冠心病、心律失常患者，过量咖啡可能诱发心血管事件，应避免过量饮用咖啡。
-焦虑症或失眠症患者：这类人群本身神经较为敏感，咖啡因会进一步加重焦虑、失眠等症状。
4.儿童和青少年：儿童和青少年正处于生长发育阶段，神经系统尚未完全成熟，对咖啡因的代谢能力较弱。过量饮用咖啡可能影响神经系统发育，还可能导致钙流失，影响骨骼生长。一般不建议18岁以下的儿童和青少年饮用咖啡。