老放屁且特别臭，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：
进食过多产气食物：如红薯、洋葱、大蒜、豆类等，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，导致放屁增多且气味难闻。
进食过多肉类：肉类中的蛋白质在消化道中经细菌分解会产生胺类物质，从而导致放屁有异味。
2.消化不良：
进食过快：容易吞入较多空气，导致放屁增多。
饮食不规律：经常暴饮暴食、节食、挑食等，容易导致胃肠功能紊乱，引起消化不良，使食物在消化道内发酵，产生较多气体。
肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多，会导致食物在肠道内异常发酵，产生较多气体和异味。
3.肠道疾病：
炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，使食物在肠道内停留时间过长，发酵产生异味气体。
肠道易激综合征：常因精神紧张、焦虑等因素而诱发，可引起肠道蠕动加快，导致放屁增多。
其他：如肠梗阻、肠癌等，也可能导致放屁异常。
4.其他：
肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，使食物在肠道内发酵产生异味气体。
糖尿病：糖尿病患者如果并发周围神经病变，可导致胃肠功能紊乱，引起放屁增多。
如果老放屁且特别臭的情况持续不缓解或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。此外，日常生活中应注意以下几点：
1.调整饮食：
适量进食产气食物和肉类，避免过度食用。
细嚼慢咽，避免吞入过多空气。
饮食规律，避免暴饮暴食、节食、挑食等。
2.注意保暖：
腹部受凉可导致胃肠功能紊乱，引起放屁增多。
尤其是在季节交替时，要注意腹部保暖。
3.缓解压力：
长期精神紧张、焦虑等可导致胃肠功能紊乱。
应学会调节情绪，缓解压力。
4.适当运动：
适当运动可促进胃肠蠕动，有助于消化。
但要避免过度运动，以免加重胃肠负担。