一岁宝宝不建议喝银耳汤。因为一岁宝宝的消化系统还未发育完善，银耳比较难消化，容易引起消化不良等问题。
为何不建议一岁宝宝喝银耳汤
质地方面： 银耳含有较多的胶质，对于一岁的宝宝来说，其肠胃功能还比较弱，难以将胶质完全消化分解。例如，成人消化银耳都需要一定时间，而宝宝的肠胃消化能力更弱。过敏风险： 部分宝宝可能对银耳过敏，一岁宝宝的免疫系统还处于发育阶段，过敏的概率相对较高。一旦过敏，可能会出现皮肤瘙痒、红肿，甚至呼吸不畅等症状。
一岁宝宝适合的食物有哪些
软烂的主食： 可以给宝宝吃软烂的米粥，如小米粥、大米粥等。将米煮得非常软烂，这样宝宝容易消化吸收，而且米粥能为宝宝提供能量。细腻的蔬菜泥： 像胡萝卜泥、南瓜泥等。蔬菜富含维生素等营养成分，做成泥状方便宝宝食用。例如胡萝卜泥，将胡萝卜蒸熟后用料理机打成泥，富含胡萝卜素等营养。优质蛋白质食物： 可以选择鸡蛋羹，鸡蛋富含优质蛋白质。制作时将鸡蛋充分打散，加水后蒸熟，口感嫩滑，适合一岁宝宝食用。
给一岁宝宝添加辅食的注意事项
循序渐进添加： 添加辅食要从少量开始，比如第一次给宝宝吃米粥，只给一小勺，观察1 - 2天，看宝宝是否有不适反应，如呕吐、腹泻等。如果没有，再逐渐增加量。注意食物温度： 给宝宝的辅食温度要适宜，不能太烫也不能太凉。太烫可能会烫伤宝宝的口腔和消化道黏膜，太凉则可能引起肠胃不适。一般保持在37℃ - 40℃左右比较合适。避免添加刺激性调料： 一岁宝宝的辅食不能添加盐、糖、酱油等刺激性调料，保持食物的原味，这样有助于培养宝宝清淡的口味，也利于宝宝的健康。