高血压患者在饮食上需特别注意，有些食物是不能多吃甚至要避免食用的。比如高盐食物就是高血压患者的“大敌”，世界卫生组织建议成年人每天盐摄入量应不超过5克，而很多腌制食品、加工肉类等含盐量超高，像一些腌菜，100克中可能含钠量就很高，长期大量吃会使血压升高。
高盐食物要远离
腌制食品：像咸菜、酱菜等，它们在腌制过程中加入了大量的盐，钠含量极高。长期食用会导致体内钠水潴留，增加血容量，进而升高血压。加工肉类：比如火腿、香肠等，为了保存和调味，其中盐的含量也不少。经常吃这类食物会让血压难以控制。
高糖食物需谨慎
含糖饮料：像可乐、各种果汁饮料等，里面含有大量的添加糖。大量饮用会使血糖升高，还可能引发胰岛素抵抗，对血压控制不利。有研究表明，长期饮用高糖饮料的人患高血压的风险会增加。甜品糕点：蛋糕、甜甜圈等甜品，含糖量高。食用后会引起血糖波动，影响血管的正常功能，不利于血压稳定。
高胆固醇食物少碰
动物内脏：猪肝、猪脑、羊肝等动物内脏中胆固醇含量较高。长期大量摄入会使血液中胆固醇水平升高，导致动脉粥样硬化，影响血管弹性，加重高血压病情。油炸食品：炸鸡、炸薯条等油炸食品，不仅含有较高的油脂，还可能在油炸过程中产生一些不利于健康的物质。其中的饱和脂肪酸会升高胆固醇，对高血压患者非常不利。