高血压患者不能吃高盐、高油、高糖的食物，以下是具体分析：
1.高盐食物：咸菜、咸鱼、咸鸭蛋等腌制品，腊肠、熏肉、罐头等加工肉类，以及薯条、薯片、炸鸡等高盐零食。这些食物含有大量的钠离子，会使血压升高，加重高血压的病情。
2.高油食物：五花肉、肥牛、肥羊等高脂肪肉类，以及棕榈油、椰子油、猪油等动物油和植物油。这些食物会导致血液中胆固醇和甘油三酯的含量升高，增加血液黏稠度，影响血液循环，从而使血压升高。
3.高糖食物：糖果、巧克力、蛋糕、冰淇淋等高糖零食，以及蜂蜜、糖浆、果汁等高糖饮料。这些食物会导致血糖升高，刺激胰岛素分泌，使血管内皮细胞受损，血管收缩，血压升高。
除了以上食物，高血压患者还应避免饮酒和咖啡。饮酒会使血压升高，加重高血压的病情；咖啡中含有咖啡因，会刺激神经和心血管，使血压升高。
总之，高血压患者应该注意饮食健康，避免食用高盐、高油、高糖的食物，以及饮酒和咖啡，保持低盐、低脂、低糖的饮食，多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质等健康食物，有助于控制血压，预防高血压的并发症。