患上肠胃炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式来改善，一般来说及时治疗能较快缓解症状。
一般治疗方面
饮食调整： 患病期间要暂时吃些清淡易消化的食物，像稀粥、面条等。避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，比如辣椒、油炸食品等，这类食物可能会刺激肠胃，加重肠胃炎症状。一般建议在肠胃炎缓解后的1 - 2天内逐步恢复正常饮食，但要循序渐进，先从少量开始。休息保证： 要多休息，让身体有足够的能量来对抗炎症。一般每天保证7 - 8小时的睡眠时间比较好，让肠胃也能得到充分的休息来进行自我修复。
药物治疗方面
止泻药物： 如果肠胃炎导致腹泻比较严重，可以使用蒙脱石散等止泻药。蒙脱石散能在肠道内形成保护膜，吸附肠道内的毒素和病菌，起到止泻的作用。但需要注意，儿童使用时要按照儿童的剂量来调整，不能随意服用成人剂量。缓解腹痛药物： 要是出现腹痛症状，对于成年患者可以考虑使用颠茄片等缓解胃肠痉挛的药物来减轻腹痛。不过，有青光眼等疾病的患者要慎用颠茄片，因为它可能会加重青光眼的病情。
针对感染性肠胃炎的特殊处理
抗菌药物： 如果是细菌感染引起的肠胃炎，可能需要使用抗菌药物，比如诺氟沙星。但诺氟沙星不适合18岁以下的未成年人使用，因为它可能会影响骨骼发育。医生会根据感染的细菌种类来选择合适的抗菌药物。抗病毒药物： 如果是病毒感染引起的肠胃炎，一般没有特定的抗病毒药物，主要还是以对症治疗为主，比如针对腹泻、呕吐等症状进行相应的处理，依靠人体自身的免疫力来清除病毒。